角色：夏青柚
演员：李千娜
角色介绍：认真努力却有点神经大条，生活困难却幸福满满平民公主，最后拯救挑食的王子。27岁，拢一百热炒店的主厨。从小没有爸妈，被叔叔婶婶收养长大，乐观坚毅，对料理充满热情，拥有乌龟般超强耐力。为了学会记忆中父亲炒饭的味道，锁定在宇展开锲而不舍的学艺之路。
角色：傅在宇
演员：张勋杰
角色介绍：用料理决斗一较高下，在爱情里踌躇因为深情，在人生的味道里往前迈进，是英勇的王子。30岁，Hana顶级铁板烧集团少东，也是旗舰店料理长。从小活在父亲期许之中，对料理极度严谨，是个完美主义者；然而，先天性的心脏病却像颗未爆弹伴随着他，让他难以对爱情敞开心房。
角色：杜怀安
演员：唐禹哲
角色介绍：伤害你我很抱歉，只想告诉你，你依然是我最想保护的女人。26岁，接案室内设计师，以欢现任男朋友。充满才气但怀才不遇的他，事业一再受挫，和以欢纯真浪漫的爱情，在现实生活中一分分消磨着。
角色：孙天皓
演员：是元介
角色介绍：他为爱情特调的咖啡是他自己也解不开的难题，他放任自己爱上了这种甜蜜的苦涩，名字是「夏青柚」。27岁，Love手工咖啡店老板。热情憨直，暗恋着青柚，还以青柚为名发明了特调咖啡，不过却一直没有告白的勇气。
角色：夏以欢
演员：茵芙
角色介绍：原本以为爱情是平淡的幸福，但一场试炼悄悄降临，为了真爱，我受困在道德的灰色地带。25岁，欧德集团高级家具店销售专员。青柚的堂妹，善体人意，很受青柚照顾。最大的心愿就是与爱情长跑七年的男友杜怀安到南部开一家民宿，为了完成梦想，她努力工作、拼命存钱，直到。
角色：宋玉欣
演员：宋纪妍
角色介绍：从小我就告诉自己不能输，尤其不能输给后妈的亲生女儿。28岁，益生医院院长千金，心脏外科医生。自幼丧母，父亲再娶后生下弟弟玉宗，让她感觉自己像是家中的局外人。自小暗恋在宇，甚至为了他的病而选择钻研心脏外科，可惜在宇只当她是妹妹。
角色：斯祺
演员：王道
角色介绍：54岁，心脏科权威，益生医院院长。和前妻生下玉欣之后没多久，又续弦婉婉，生下儿子玉宗。表面上看来事业有成，家庭美满，但没人知道，他心里其实藏着一个不堪的、关于过去的秘密。
角色：夏林招弟
演员：柯淑勤
角色介绍：50岁，夏青柚的婶婶，拢一百热炒店老板娘。经济压力让她对金钱斤斤计较，总是刀子口豆腐心。招弟很宠以欢，她要去做什么就让她去，惟独对以欢的男友不满意，希望女儿能另觅好归宿。
角色：夏德
演员：陈慕义
角色介绍：55岁，夏青柚的叔叔，很疼青柚，喜欢跟青柚讲一些人生道理。个性古意，性情中人，朋友在耳边吹几句风，就傻傻地上刀山下油锅，所以常常替家里招来麻烦，让老婆头痛。
角色：傅长年
演员：傅雷
角色介绍：53岁，在宇的父亲，Hana餐饮集团董事长。厨艺高超，曾是各大美食比赛常胜军，但也因此得罪不少忌妒他的人。后来因手伤退休，将集团交由在宇接掌，把所有不能实现的料理梦想与遗憾，都转嫁在儿子身上。
角色：连文翔
演员：周凯文
角色介绍：27岁，Hana铁板烧旗鉴店二厨，在宇特助。温和风趣，细心周到，他的平易近人能够平衡在宇的不苟言笑，也时常给在宇一些中肯的建议。在同事面前，常常扮演白脸的角色，同事之间有什么烦恼，都会向他透露。
角色：小曦
演员：陆侲曦
角色介绍：本名陆小曦。20岁，Hana铁板烧旗鉴店打杂学徒。拼了命的努力向学，但厨艺很糟，在厨房担任打杂，负责洗碗倒垃圾削皮等，被呼来唤去，连煮工饭给大家吃的资格都还没有。
角色：宋玉宗
演员：黄柏钧
角色介绍：22岁，宋斯祺跟.张婉婉生的儿子，在益生医院担任.实习医生，是未来的院长接班人。玩世不恭的他，对学医半点兴趣也没。因为这样，斯祺特别担心他，而斯祺对玉宗的关注，让玉欣非常吃味。
角色：周家梅
演员：黄采仪
角色介绍：51岁，在宇的母亲。个性温和，镇日挂心儿子健康。她跟张婉婉是好朋友，与婉婉说好将来一定要结成亲家，让在宇跟玉欣配成一对。
角色：游真真
演员：邵雨薇
角色介绍：22岁，拢一百快炒店助理。个性开朗活泼，古灵精怪，总是跟在青柚身边，成天吱吱喳喳，算是青柚很要好的姐妹淘。已经到了恋爱年纪的她，看见帅哥就倾心，动不动就坠入爱河。
