《风味人间》豆瓣9.4分, 播放超过2亿, 这部纪录片凭什么这么火?

世人常提“世界观” 其实没有“世界” 只有 “观”！人类对周遭万物的观察和解构组成了每个人独一无二的世界，食物的滋味背后是人情的牵挂、四季的流转，生命的孕育…口舌之欢只是开始，绵密悠长的动人体验藏在日常生活的细节里。而爱，是美妙细节寸寸生长的土壤…本片可能会引起部分不适，饭后观看效果更佳！

在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。该纪录片由著名导演陈晓卿执导，李立宏主演，于10月28日晚在腾讯独家播出后，不仅播放量一度破2亿，更是在豆瓣上评分一度高达9.4，获得了观众的一致好评。

内容、画面、文案和解说相辅相成恰到好处，共同构成一帧帧和谐统一的美好影像。据说整个团队历时两年走访全球获取素材，再经过精细剪辑才呈现出这样高水平的影片，如此的专业严谨真心值得称赞。同样值得赞叹的，还有导演穿透纪录片喷薄而出的内在艺术水准和人文认知。

更值得一提的是，音乐沿用阿锟老师的创作，导演是想表达与前作一脉相承的意思吧。高清长镜，旁白，航拍元素的运用，也看得出舌尖血统。此次纪录片旨在采集山海风味，我理解的意思就是“接地气”，不拘菜式，所以用手抓羊肉开场非常贴切，搭配人文、历史佐餐，提升了整体品味。祛除了教科书般的说教，明显优于前作，令人神清气爽。

不是头头是道的美食解说，不是简单粗暴的情怀输出，更不是强行按头的价值认同。它只是个引子——透过食物，勾引我们产生对世界，对民族，对家庭，对个体的好奇心。风味人间。回到人间，才有风味。